Il vulcano Etna, il suo territorio, le tradizioni assieme al nerello mascalese ed altri vitigni vi inebrieranno durante questo percorso attraverso le pendici dell’Etna fin su in cima a 2900 metri. Da evidenziare i prodotti eccezionali che ritroviamo in questa zona grazie alla peculiarità unica del terreno vulcanico.

1° giorno - Catania: il mare e il vulcano

Arrivo all’aeroporto di Catania e trasferimento al Porto turistico di Riposto. Presentazione del percorso: vino – mare – cultura gastronomica. Riposto, città marinara, rappresenta il punto di arrivo e di partenza delle antiche strade del commercio vitivinicolo. Pranzo con degustazione dei migliori vini bianchi dell’Etna associati alle specialità marinare. Trasferimento nella struttura scelta presso il parco dell’Etna. Cena con degustazione di vini e incontro con patrimonio vivente (enologo).

2° giorno - Versante Est dell’Etna

Colazione. Partenza per Milo. Visita di una rinomata azienda vitivinicola. Degustazione dei vini dell’azienda con prodotti tipici agro-alimentari. Dopo la pausa pranzo, escursione del boschetto di Milo. Visita di un’altra azienda vitivinicola e della cantina a Viagrande con degustazione. A seguire visita al Castagno dei 100 cavalli, pianta monumentale di pregiato livello storico e naturalistico. Cena in ristorante a base di pietanze locali, con patrimonio vivente (gastronomo). Pernottamento.

3° giorno - Escursione sul vulcano Etna

Colazione. Partenza per il vulcano più alto d’Europa. Visita guidata dei crateri sommitali e “Brindisi al fuoco” con spumante dell’Etna., in un paesaggio che non ha eguali al mondo. Pranzo a sacco. A seguire visita di un’azienda vitivinicola locale. Trasferimento per la cena nella città di Randazzo presso un rinomato ristorante, con patrimonio vivente (storico delle tradizioni locali). Visita notturna della città medievale. Pernottamento.

4° giorno -Versante Nord dell’Etna

Colazione. Visita dell’azienda agricola e di una cantina, in località Randazzo, Si andrà alla scoperta del vigneto in groppa al mulo “Gino”, partecipando alla vita dell’azienda. Degustazione di vini. Sosta pranzo. A seguire visita della città di Taormina. Cena a Taormina con patrimonio vivente (enologo). Pernottamento.

5° giorno - Gole Alcantara

Colazione. Sosta per visitare un’importante cantina tra Randazzo e Castiglione di Sicilia, con degustazione dei vini di loro produzione, quindi trasferimento alle gole dell’Alcantara, per vivere un’esperienza incredibile. Pranzo in ristorante. Nel pomeriggio trasferimento all’aeroporto di Catania e partenza.